Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Rebus ayam selama 5 menit saja, tiriskan dan bilas bersih.
Resep ini menghasilkan hidangan ayam dengan cita rasa manis gurih yang kaya akan aroma rempah, seperti kayu manis dan bunga lawang. Resep ini dapat menambah kehangatan dan kekayaan rasa pada masakan. Ingin tahu cara? Berikut ini cara membuat ayam kecap chinese fashion:
Masak hingga daging ayam empuk dan kuahnya menyusut, serta mengental hingga terlihat minyak di permukaan. Angkat hidangan dan sajikan.
We span a broad range of activities, bringing lifetime-conserving assistance in emergencies and supporting sustainable and resilient livelihoods to obtain a earth with zero hunger.
Untuk hasil terbaik, gunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna dan ayam tidak cepat gosong.
Variasi Bumbu: Eksperimen dengan rempah-rempah seperti kayu manis atau cengkeh untuk aroma yang berbeda.
3. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam. Sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih akak :) Sbb sudi share ilmu. Sy akan bertolak ke British isles utk blajar tak lama lg. Ngah bljar memasak spy mudah bila di sana nnti. Suka baca blog akak. ayam masak kecap recipe Resipinya mudah & simple.
Bawang bombay memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas saat dimasak dengan benar. Kesalahan umum adalah menambahkannya terlalu awal sehingga terlalu layu dan kehilangan tekstur renyahnya, atau terlalu terlambat sehingga tidak sempat mengeluarkan aroma dan rasa manisnya ke dalam masakan.
Keterampilan ini akan berguna tidak hanya untuk membuat ayam kecap pedas, tetapi juga untuk berbagai hidangan ayam lainnya.
Keunikan ayam kecap terletak pada penggunaan kecap manis sebagai bahan utama dalam sausnya. Kecap manis, yang merupakan produk fermentasi kedelai hitam dengan tambahan masak ayam kecap simple gula aren, memberikan warna cokelat gelap yang khas dan rasa manis yang kaya.
Proses ini membantu mendistribusikan kembali cairan di dalam daging, menghasilkan tekstur yang lebih juicy.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menikmati ayam kecap pedas yang tetap lezat dan aman, bahkan setelah disimpan dan dipanaskan kembali. Ingatlah bahwa kualitas terbaik selalu didapatkan saat hidangan disantap segera setelah dimasak.